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冬至節的來歷與習俗
作者:佚名 日期:2022年12月22日 來源:工程部 湯志海 瀏覽:

冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。冬至節,來由于節氣特點冬至一陽生、天地陽氣回升,在冬至祭祀神靈和祖先,此后形成節日習俗。早在3000多年前,周公始用土圭法測影。在洛邑測得天下之中的位置,定此為土中。并將一年中日影最長的一天,稱為冬至,定為新年第一天。從此,冬至成為24節氣中最早被制訂的一個節氣,也成為影響后世幾千年的重要節日。
  冬至為二十四節氣之首,是上古時期根據天象物候確定陽氣漸漸開始回升而定出的節氣。冬至這天,太陽運行至黃經270°(冬至點),太陽幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),陽光對北半球最為傾斜。因此,冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,并且越往北白晝越短。對北半球各地而言,冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。冬至這天,北半球得到的太陽輻射最少,比南半球少了約50%。冬至節屆即一陽生,新歲實始!遁d敬堂集》載“夏盡秋分日,春生冬至時”,冬至節,春之先聲也。冬至過后,夜空星象則完全換成冬季星空,并且從今天起開始“進九”。而此時的南半球正值酷熱的盛夏。

北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。 

“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的,F在的人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

俗話說,“冬至養一天,健康一整年”,吃餃子好處多多,最宜于冬至養生,同時,餃子被賦予了許多吉祥寓意。


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